오늘부터 아빠는 요리사

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 31번째 요리는 호박팽이버섯덮밥 입니다. 버섯이 들어갔는데... 과연 애들이 잘먹으려나? 걱정이 들지만... 시도해봅시다!!! 도...도전!!!! 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml 참기름 1TB 간장 0.5TB 깨 약간 쯔유 1TB 파 20g 팽이버섯 50g 애호박 50g 달걀 3개 다진마늘 1TB 1. 파(20g)을 넣고 파기름 내다가 다진마늘(1TB)를 넣고 하얗게 올라올때 까지 볶아주세요. ( 여기까지는 기본 루트 입니다 아시죠? ) 2. 팽이버섯 (50g) 애호박 (50g)을 넣고 볶아주세요. ( 호박이 잘 익게 해주세요 ) 3. 달걀(3개)을 풀어서 넣어주시고, 간장 ..

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 30번째 요리는 겉바속촉!비빔만두 입니다. 하늘에 시시가 내려왔다 "비빔만두를 하거라~" 나는 두가지 갈림길에 섰다. 하느냐 / 마느냐 그것이 문제로다.... "안 할 것이냐?" "아..아니요.. 하겠습니다!!" 시...시작합니다!! 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml 만두 20개 양배추 50g 깻잎 5장 당근 40g 양파 40g 오이 40g 고추장 2TB 고춧가루 2t 식초 2t 다진마늘 1TB 간장 1t 매실액기스 2t 참기름 3t 스테비아 1t 깨 약간 1. 큰 대접에 깻잎(5장), 당근(40g), 양파(40g), 오이(40g), 양배추(50g), 다진마늘(1T..

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 29번째 요리는 이런!등심볶음밥 입니다. 이름이 왜 이러냐구요? 이유는... 마지막에 알려 드릴게요.. 동화같은 이야기... 시작할게요... 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml 돼지고기 등심 250g 쯔유 2t 간장 1t 참기름 1TB 깨 조금 파 20g 양파 50g 당근 30g 애호박 50g 양배추 50g 0.옛날 옛날 아주 먼 옛날에 쿡파더와 아이들이 살고 있었어요. 쿡파더는 아이들을 위해 맛있는 음식을 준비하고 있었지요. 1. 여느 때와 같이 참기름(1TB), 파(20g)를 넣고 열심히 볶았습니다. ( 역시 파를 넣어야 맛있는거야~~ ) 2. 파에 향이 올라올 때 콧노래..

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 28번째 요리는 파달걀덮밥 입니다. 아침에 간단하게 먹을 수 있는 덮밥입니다. 단백질은 중요하니까요!! 시작합니다. 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml 설탕대신 스테비아 0.5t 쯔유 1t 달걀 1개 파 10g 참기름 1TB 간장 0.5t 물 2t 깨 조금 ( 급조했어요.. ) 1. 스테비아(0.5t), 쯔유(1t), 간장(0.5t), 물 (2t)를 넣고 스테비아가 녹을때 까지 저어주세요. ( 물에 잘녹는 스테비아 없나? 너무 안녹아... ) 2. 식용유 (1TB), 파 (10g)을 넣고 파기름을 내주세요. ( 향긋한 파냄새가 실바람타고 솔솔~ ) 3. 댤걀(1개)를 풀어 부어주..

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 27번째 요리는 굿모닝빵버거 입니다. 아이들이 좋아할 만한게 뭐가있을까? 고민하다가 햄버거를 만들어보자!! 생각이 들었습니다. 패티는 떡갈비로 하면 되겠다 싶어서 시도해봤습니다. 시작합니다. 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml 올리고당 0.5TB 스테비아 0.5t 소금 1t 참기름 0.5TB 간장 0.5TB 매실청 0.5TB 돼지고기 100g 소고기 100g 파 10g 다진마늘 1TB 치즈 3장 양배추 50g 양파 50g 찹살가루 20g 모닝빵 6개 케찹 조금 마요네즈 조금 달걀 4개 ( 케첩과 마요네즈는 부끄러워서 사진을 안찍든다고 그래서....) ( 아.. 달걀도 사진 안찍는데요..) < 조리..

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 26번째 요리는 거들뿐! 양파덮밥 입니다. 뜨거운 가스레인지를 가르며~ 너에게 가고있어~~ 채치수 : 밥위에 올리는것은? 쿡파더 : 양파를 가득... 이렇게.. 채치수 : 달걀은? 쿡파더 : 달걀은 거들뿐! 외치고 싶어 Crazy for you Crazy for you 양파덮밥! 시작합니다. 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml 깨 약간 스테비아 약간 간장 1t 참기름 1t 양파 60g 파 10g 댤갈 2개 1. 식용유 (1TB), 파(10g)를 넣고 파기름을 내주세요. ( 파 향은 언제나 향기로 와요~ ) 2. 양파(50g) 을 넣고 캬라멜라이징 해주세요. ( 어디서 들은건 있어..

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 25번째 요리는 하트폭탄밥 입니다. 주말 아침 아주 간소하게 먹을 수 있는 폭탄밥 하트모양은 사랑이 담겨있다는 의미 입니다. 시작합니다. 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml 깨 약간 간장 0.5t 참기름 1t 밥 2공기 같은 1공기 조미김 2개 1. 밥에 간장(0.5t), 참기름 (1t), 깨 (약간)를 넣고 잘 섞어주세요. ( 밥 뜨겁습니다!! 이렇게 철사장을 연마 하다보면 소림사에서 스카웃 할지도 몰라요!! ) 2. 철사장을 마스터 했다면 김 한장과 함께 한입 크기로 폭탄밥을 만들어주세요. ( 부실해보이는 아침밥이지만 밥이 무려 마늘밥입니다. 밥만 먹어도 맛있어요!!! ) 완..

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 24번째 요리는 삼각볶김밥 입니다. 애들은 이런 거에 혹해서 넘어갑니다. 이 요리는 어떻게 만들었을까요? 뭐야?? 볶음밥에다가 김싼거 아니야? 정답!!!! 예리한 당신!! 미워!!! 시작 할게요!!!! 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml 굴소스 0.5TB 김 적당히 ( 저희는 집에 있는 김 썼어요.) 애호박 60g 당근 60g 다진마늘 1TB 양파 60g 돼지고기 간거 100g 파 40g 1. 식용유 (2TB)에 파기름을 내다가 마늘을 넣고 하얗게 올라올때 고기 (100g) 넣고 붉은 기가 사라질때 까지 볶아주세요. ( 여기까지는 늘상 하는 볶음밥에 기본루트인거 아시죠? 파,마,..

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 23번째 요리는 일해? 나 백순대?볶음 입니다. 백순대 볶음을 왜 만들게 되었냐구요? 따르르릉~ "찰칵!" "여보세요?" "어~ 쿡파더 난데? 일해?" "어? 나 백순대?" 해서~ 백순대 볶음을 만들게 되었습니다. 시작하겠습니다. 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml 양배추 250g 당근 60g 파 50g 양파 1개 깻잎 1묶음 순대 1키로 소금 0.5TB 들기름 4TB 들깨가루 1TB 비빔장 2TB 물 2TB 된장 1TB 들깨가루 1TB 다진마늘 1TB 스테비아 1t (약간 넣거나 아니면 넣지마세요.) 고춧가루 (재명시킴) 1. 먼저 양념장을 만들게요. 비빔장 (2..

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 22번째 요리는 쎄이! 오이피클~ 입니다. 갑자기 하늘에서 말씀하셨습니다. 오이피클을 만들거라~ 레시피는 내가 알려주겠노라~ 저는 그저 하늘이 시키는 대로 예~ 알겠사옵니다 오이피클을 만들겠사옵니다.! 그럼 시작합니다. 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml 양배추 1 / 4 오이 2개 물 900ml 피클링스파이스 1.5TB 소금 1.5TB 스테비아 150ml 식초 300ml (물 300 당 소금,피클링스파이스 0.5TB, 설탕, 식초 100ml 입니다.) 1. 오이, 양배추를 먹기좋은 크기로 썰어서 병에 담아주세요. ( 병마다 들어가는 양이 다르기 때문에 여기서 꿀팁을 드리자면 병..