오늘부터 아빠는 요리사

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 68 번째 요리는 두부조림 입니다. 세일은 좋은데 단점은 쓸대없이 많이 사는거지요. 두부가 남았으니 다른걸 만들어 봐야겠어요. 이번에는 두부조림을 해봐야겠습니다. 시작하겠습니다. 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml 간장 1.5TB 깨 1TB 올리고당 1TB 청주 1t 감자전분 적당량 다진마늘 1TB 참기름 0.5TB ( 나중에 조금 추가했습니다. ) 1. 전분을 조금씩 발라주세요. ( 봉투에 넣고 섞기도 하는데 두부가 망가질까봐 저는 하나하나 정성것 발랐어요. ) ( 정성 +1 ) 2. 간장(1.5TB),깨(1TB),올리고당(1TB),청주(1t),다진마늘(1TB),참기름(0.5T..

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 67 번째 요리는 맛있는 두부스테이크! 입니다. 세일은 참을 수 없지요!! 마침 다진고기가 남아있으니 두부 스테이크를 만들어 봐야겠습니다. 시작하겠습니다. 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml 간장 4t 매실청 1t 참기름 2t 올리고당 3t 액젓 2t 양파 20g 다진마늘 1TB 돼지고기 다진거 50g 두부 1모 당근 30g 파 10g 달걀 2개 1. 두부(1모),다진고기(50g),파1(0g),당근(30g),양파(20g),다진마늘(1TB)를 넣고 잘 섞어주세요. ( 두부는 물기를 짜서 섞는걸 추천드립니다. 안그럼 물기 때문에 잘 안뭉쳐 집니다. ) 2. 달걀(2개) 을 넣고 잘..