오늘부터 아빠는 요리사

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 71 번째 요리는 이것이 헝가리닭!스프 입니다. 오랜만에 글을 쓰네요. 여러가지 일때문에 바쁘다 보니 어쩔 수 없나봅니다... 잡설은 그만하고 ㅋㅋ 요리 유튜브를 보다 해외에서 닭스프 요리를 하더라구요! 너무 맛있어 보이는겁니다!! 그래서 바로 만들어 봤습니다!! 도전~~ 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml 토마토 1개 or 토마토페이스트 200g 파프리카 가루 2TB 파슬리 약간 올리브유 적당히 치킨스톡 1TB 후추 취향것 소금 조금 플레인 요거트 200g 양파 1개 다진마늘 3~4알 or 2TB 닭 다리살 2팩 (많이 먹으려고 두팩샀어요.ㅎㅎ) 1. 닭은 먼저 흐르는 물에 ..

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 70 번째 요리는 새해떡만두국! 입니다. 갑진년 새해가 밝았습니다!! 모두 모두 새해 💵 많이 받으세요!! 뭐 있습니까? 돈 많이 벌어서 부자되어야지요~ㅎㅎ 시작하겠습니다. 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml 치킨 스톡 0.5TB 표고버섯 가루 1TB 참기름 0.5TB 소금 1t 참치액젓 1TB 물 1.6리터 떡 4인분 ( 밥한공기 x 4 ) 물만두 적당량 다진마늘 1TB 야채 육수 코인 6개 달걀 2개 파 30g 1. 물(1.6리터) 에 표고버섯 가루(1TB),참기름(0.5TB),참치액젓(1TB) 를 넣고 끓여주세요. ( 소금은 나중에 간을 맞출때 사용하세요. ) 2.다진마늘(..

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 69 번째 요리는 음~치킨! 입니다. 우리 첫재딸의 주문이 들어왔습니다.! 아빠!!! 치킨먹고 싶어요!! 요즘 치킨이 3만원 대 더군요.. 마트에서 9천9백원 하기도 합니다만 꼭 가면 없네요... 인터넷으로 닭다리살 2kg를 만육천원에 살 수 있더라구요. 그렇다면!!! 치킨을 만들어 봅시다!! 시작합니다. 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml 치킨 1kg 소금 0.5t 후추 1t 우유 (닭이 잠길정도) 간장 2TB 물엿 120g 물 3TB 케찹 40g 설탕 20g 파프리카가루 2TB (옵션) 다진마늘 2TB 고추장 1TB 아몬드 슬라이스 적당히 튀김가루 or 치킨튀김가루..

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 68 번째 요리는 두부조림 입니다. 세일은 좋은데 단점은 쓸대없이 많이 사는거지요. 두부가 남았으니 다른걸 만들어 봐야겠어요. 이번에는 두부조림을 해봐야겠습니다. 시작하겠습니다. 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml 간장 1.5TB 깨 1TB 올리고당 1TB 청주 1t 감자전분 적당량 다진마늘 1TB 참기름 0.5TB ( 나중에 조금 추가했습니다. ) 1. 전분을 조금씩 발라주세요. ( 봉투에 넣고 섞기도 하는데 두부가 망가질까봐 저는 하나하나 정성것 발랐어요. ) ( 정성 +1 ) 2. 간장(1.5TB),깨(1TB),올리고당(1TB),청주(1t),다진마늘(1TB),참기름(0.5T..

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 67 번째 요리는 맛있는 두부스테이크! 입니다. 세일은 참을 수 없지요!! 마침 다진고기가 남아있으니 두부 스테이크를 만들어 봐야겠습니다. 시작하겠습니다. 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml 간장 4t 매실청 1t 참기름 2t 올리고당 3t 액젓 2t 양파 20g 다진마늘 1TB 돼지고기 다진거 50g 두부 1모 당근 30g 파 10g 달걀 2개 1. 두부(1모),다진고기(50g),파1(0g),당근(30g),양파(20g),다진마늘(1TB)를 넣고 잘 섞어주세요. ( 두부는 물기를 짜서 섞는걸 추천드립니다. 안그럼 물기 때문에 잘 안뭉쳐 집니다. ) 2. 달걀(2개) 을 넣고 잘..

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 66 번째 요리는 크리스마스 특집 - 눈사람컵케이크, 아몬드강정 입니다. 이번에는 크리스마스 특집으로 아이들과 함께 눈사람컵케이크와 아몬드강정을 만들어 볼거에요 시작하겠습니다. 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml 후르츠칵테일 2캔 컵 6개 버터 2개 생크림 1개 케이크시트 1개 눈사람컵케이크 세트 1개 아몬드 강정 세트 1개 1. 눈사람 컵케이크를 만들거에요. 안에 보면 두개의 컵케이크 틀이 있습니다. 동그랗게 말아서 붙여주세요. ( 너무 끝으로 붙이면 모자를 수있어서 약간 여유를 두고 붙여주세요. ) 2. 생크림을 조그마한 짤 주머니에 나눠서 넣어주세요. ( 총 6개 로 나눠..

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 65 번째 요리는 무뽑기?무뽀끼?무볶이 입니다. 둘째가 갑자기 떡볶이가 먹고 싶다고 하더라구요. 그래서 준비해봤습니다. 맵지 않게 떡볶이를 해볼 생각입니다. 시작 하겠습니다. 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml 표고버섯 가루 0.5TB 올리고당 2TB 설탕 0.5TB 참치액젓 0.5TB 무 250g 떡 800g 오뎅 5장 다시다 0.5TB 고추가루 1TB 파 10g 사골코인 1개 1. 무(250g)를 깔고 그위에 파(10g),오뎅(5장)을 올려주세요. ( 무가 들어간 떡볶이 맛이 어떨지 기대가 됩니다~ ) 2. 떡(800g),올리고당(2TB),표고버섯 가루(0.5TB),올리고당(..

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 64 번째 요리는 크리스마스특집 녹!초!단!쿠키 입니다. 아이들을 위한 이벤트! 크리스마스를 앞두고 뭘 해줄까 고민하다가 크리스마스 쿠키를 만들어보자!! 생각이 들어서 시도 해봤습니다. 크리스마스에 어울리는 틀이 있었다면 더욱 좋았을걸 아쉽지만 그건 다음을 위해 남겨두고 일단 만들어 봅시다 시작합니다 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml 버터 150g x 3 밀가루 250g x 3 베이킹 파우더 2g x 3 시나몬가루 2g x 3 설탕 70g x 3 소금 1g x 3 달걀 3개 우유 50ml x 3 ( 사진에서 빠졌네요. ) 녹차 가루 20g 코코아 가루 20g 단호박 가루 20g ( 저는 3가지..

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 63 번째 요리는 에그면?만두국! 입니다. 아이들 영양벨런스를 어떻게 잡을까? 고민하다가 애들이 면도 좋아하고 만두도 좋아하니까 에그면을 사용해서 만두국을 만들까? 하는 생각이 들었습니다. 좋았어!! 시도해보자 시작하겠습니다. 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml 치킨스톡 0.5TB 참치액젓 0.5t 후추 약간 다시다 1t 미원 0.5t 에그면 2개 양파 30g 파 20g 당근 30g 다진마늘 2TB 만두 15개 사골곰탕 국물 2팩 1. 냄비에 사골곰탕(2팩),양파(30g),파(20g)당근(30g),다진마늘(2TB), 치킨스톡(0.5TB),참치액젓(0.5t),후추(약간),다시다(1..

안녕하세요 오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!! 62 번째 요리는 오이무침!비빔밥 입니다. 어느날 오이와 무가 싸움을 했습니다. 싸우지마!! 아빠는 싸우는거 싫어한다!!! 해서~ 비빔밥으로 만들어 먹기로 했습니다. 시작합니다. 1TB = 15ml 0.5TB = 7ml 1t = 5ml 스테비아 0.5t 참치액젓 1t 고춧가루 1TB 참기름 3t 식초 3t 고추장 1TB 무 40g 오이 40g 밥 2공기 1. 큰 그릇에 밥 두공기 넣고 오이와 무를 넣어주세요. ( 다소 무식해 보이지만 비빔밥은 이렇게 넣고 비벼야 제맛입니다. ) 2. 스테비아(0.5t),참치액젓(1t),고춧가루(1TB),참기름(3t),식초(2t),고추장(1TB) 를 넣고 잘 비벼주세요..