맛있는 오야꼬동을 우야꼬?

가족을 위한 요리

맛있는 오야꼬동을 우야꼬?

쿡파더 2023. 11. 9. 22:35

안녕하세요

오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!!

7번째 요리는 맛있는 오야꼬동을 우야꼬? 입니다.

하아...

진짜 맛있는데예~ 설명을 몬하긋네예~

정말로 맛있다 앙카요잉?

어느지방 사람이냐구요?

컨셉입이랑께!!!!

시작 해불라요~

< 계량 방법 >

1TB = 15ml

0.5TB = 7ml

1t = 5ml

< 재료 준비 >

마늘 1TB

닭다리살 150g

쯔유 2TB

물 1TB

파 10g

양파 45g

밥 1공기

달걀 2개

김 조금

< 둘가지중 선택 >

미림 0.5TB

백화수복 0.5TB

설탕대신 스테비아 0.5TB

(미림 있으면 쓰시고 없으면 술에 스테비아 타서 써도 됩니다.)

< 조리 순서 >

1. 쯔유 (2TB), 물 (1TB), 백화수복 (0.5TB), 스테비아 (0.5TB) 넣고 스테비아가 녹을때 까지 저어주세요.

(미림 넣으면 편합니다. 없으면 저처럼 손이 고생함.... 미아내 내손...)

2. 식용유 (1TB) 넣고 닭다리살(150g)을 넣고 노릇 노릇 구워주세요.

( 닭다리살은 키친타올로 물기를 빼주세요 안그러면 치킨이 공격합니다!!!! )

3. 파 (10g)을 넣고 어느정도 볶다가 양파 (35g)을 넣고 볶아주세요

(타지 않게 골고루 젓가락으로 괴롭혀주세요!!! 스트레스 해도 됩니다!! 팍팍!!)

4. 양파가 숨이막혀 쓰러져 갈때 마늘( 1TB) 을 넣고 볶아주세요.

(언제까지?? 마늘이 하얗게 올라올때 까지요!!)

5. 소스를 붓고 뚜껑을 닫아주세요.

(불은 약불로 해주세요!! 안그럼 탑니다!!!)

6. 달걀 1개를 완전히 풀어서 부어주시고 뚜껑을 닫고 살짝 익혀주세요.

(불은 약불입니다!!)

7. 두번째 달걀 1개를 살짝만 풀어서 비어있는 공간을 채워가며 부어주시고 뚜껑을 닫아주세요.

(흰자가 좀 보이게 살짝만 풀어주는게 포인트 입니다!!)

8. 불을 끄고 잔열고 익히게 놔둡니다. 그리고 밥을 그릇에 담아주시고 김을 잘라서 넣습니다.

(저는 김 2장 겹쳐서 잘랐어요)

9. 그릇에 예쁘게 담아주세요.