숙주 우동볶음 3장 1절?

 

 

안녕하세요

 

오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!!

 

15번째 요리는 숙주 우동볶음 3장 1절? 입니다.

 

 

쿡파더 가라사대...

 

숙주의 삶이 열매를 맺어 

 

베이컨을 도우사

 

청경채로 말미암아

 

파에 묻혀 양송이 버섯에 생이 다할때 까지

 

우동과 함께 물끓는 뜨거운 냄비속에서

 

양파의 죄를 뉘우치오니

 

쿡파더 가라사대

 

모든 맛은 굴소스가 다하노라

 

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시작합니다.

 

< 계량 방법 >

1TB = 15ml

0.5TB = 7ml

1t = 5ml

 

 

< 재료 준비 > 

양송이 버섯 1개

베이컨 70g

청경체 2개

굴소스 2TB

숙주 380g

양파 50g

파 40g

우동면 1개

물 3TB

 

 

 

 

< 조리 순서 > 

 

1. 식용유 (1TB) 넣고 파기름을 내줍니다.

( 타지않게 살짝만 볶아주세요. ) 

 

 

 

 

2. 베이컨 ( 70g)을 넣고 살짝 볶다가 양송이 버섯(1개) 을 넣고 계속 볶아주세요.

( 살살 달래면서 볶아줍시다.)

 

 

 

 

3. 숙주 (380g), 굴소스 (2TB), 물2TB 을 넣고 볶아주세요.

( 물이 많은거 아니야? 라고 생각하겠지만 어자피 쫄을꺼에요!! )

 

 

 

 

4. 숙주가 죽도록 계속 볶아줍니다.

( 그동안 면을 삶을 물을 올려 놓습니다! )

 

 

 

 

5. 청경채를 넣고 어느정도 숨이 죽을때 우동면을 넣고 볶아주세요.

( 국물이 어느정도 쫄면 완성입니다. )

 

 

 

완성!!!

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아!!! 배고파!!!

 

얼른 먹어 봅시다!!

 

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< 시식평 >

 

아내 : 맛있다!

쿡파더 : 밥을 부른다!!

 

 

오!!! 맛있는데?

 

집에 있는 남은 재료로 만든건데

 

생각보다 괜찮네!!!

 

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< 총평 >

 

맛있다! : 1

 

밥을 부른다!! : 1

 

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별점 2 / 2