곰돌이는 우유카레 목욕중

 

 

안녕하세요

 

오늘부터 아빠는 요리사 쿡파더 입니다!!

 

12번째 요리는 곰돌이는 우유카레 목욕중 입니다.

 

 

예전에 백종원 선생님께서

 

우유카레에 한번 빠지면 

 

못나온다고 하신말이 생각났습니다.

 

 

그래서??

 

시도해 봤습니다!!

 

아이들이 좋아했으면 좋겠어요.!!!

 

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시작합니다.

 

 

 

< 계량 방법 >

1TB = 15ml

0.5TB = 7ml

1t = 5ml

 

 

< 재료 준비 >

카레블럭 2개

우유 450ml

양파 150g

감자 50g

당근 30g

고기 75g

장식용 김 조금

(#백종원 슨생님 레시피 아닙니다. 물대신 우유넣는것만 따라한거에요!!!! 오해 없으시길!!)

 

 

 

 

< 조리 순서 >

 

 

1. 식용유 (1TB), 고기 (75g)을 넣고 볶아주세요.

( 붉은 기가 조금 어느정도 사라질때 까지 볶아주세요 )

 

 

 

2. 양파 (150g)을 넣고 볶아주세요.

( 양파가 숨이 죽을때 까지요!!! 전문용어로 "캬라멜 라이징" 이라던데 맞나? )

 

 

 

3. 감자(50g) 넣고 조금 볶다가 당근(30g) 넣고 계속 볶아주세요.

( 불은 중불로 낮춰주고 타지않게 볶아주세요. )

 

 

 

4. 우유 (450g), 카레블럭 (2개)를 넣고 중불로 끓여줍니다.

( 계속 저어가면서 끓여주세요 안그럼 타요!!!  아니...그 버스 말고 탄다구요!!! )

 

 

 

5. 계속 저어주면서 끓여주세요.

( 감자만 익으면 됩니다!! )

 

 

 

6. 예쁜 그릇에 담아주면 됩니다.

( 강아지...같지만.. 곰돌이 입니다...)

 

완성!!!

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와우~

 

얘들아~  이거봐!!

 

곰돌이가 카레에서 목욕하고 있어!!!

 

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아이들 환심사기 성공!!!

 

맛있게 먹으렴~ 기대기대 ❤️

 

 

 

< 시식평 > 

 

 

 

첫째 : 시크하게 엄지척!

둘째 : 엄청 맛있어요! 엄지척 2회

아내 : 맛있다! 애들아 남기면 말해!!

쿡파더 : 오우!! 너무 맛있잖아? 애들아 못먹겠으면 말해?

 

 

대박!!! 이제부터 카레는 우유카레다!!!!

 

백종원 슨생님 꿀팁 감사합니다.!!!

 

너무 맛있잖아!!!!!!!

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< 총평 >

 

시크하게 엄지척! : 1

 

엄청 맛있어요! 엄지척 2회 : 1

 

맛있다! 애들아 남기면 말해!! : 1

 

오우!! 너무 맛있잖아? 애들아 못먹겠으면 말해? : 1

 

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별점 4 / 4